Salt Bae Vermögen

Wie hoch ist das Vermögen von Salt Bae?

Salt Bae ist der Spitzname des türkischen Kochs und Gastronomen Nusret Gökçe, dessen einzigartige Methode, Fleisch zuzubereiten und zu würzen, ihn 2017 zu einem Internet-Meme machte. Nusret Gökçe hat ein vermögen von 80 Millionen euro. Im geschäftlichen Bereich besitzt er eine Kette von Luxussteakhäusern namens Nusr-Et, die Niederlassungen in den Vereinigten Staaten, im Vereinigten Königreich, im Nahen Osten und in Griechenland hat. Gökçe war im Laufe der Jahre in einige Kontroversen verwickelt, unter anderem weil er angeblich das Trinkgeld seiner Mitarbeiter angenommen und in seinem Restaurant in Boston gegen die COVID-19-Sicherheitsprotokolle verstoßen hatte.

Frühen Lebensjahren

Nusret Gökçe wurde 1983 in Paşalı, Provinz Erzurum, Türkei, in eine kurdische Familie geboren. Er hat vier Geschwister und sein Vater Faik war Minenarbeiter. Die schlechte finanzielle Lage der Familie zwang Gökçe dazu, die Schule in der sechsten Klasse zu verlassen. Danach begann er eine Metzgerlehre im Istanbuler Stadtteil Kadıköy.

Gastronomenkarriere

Zwischen 2007 und 2010 besuchte Gökçe verschiedene Länder und arbeitete unentgeltlich in verschiedenen lokalen Restaurants. Er tat dies, um Erfahrungen sowohl als Koch als auch als zukünftiger Gastronomen zu sammeln. Nach seiner Rückkehr in die Türkei eröffnete Gökçe 2010 sein erstes Restaurant in Istanbul. Vier Jahre später eröffnete er ein Restaurant in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate. Vor allem aufgrund der größeren Bekanntheit, die er durch die virale Verbreitung im Jahr 2017 erlangte, erweiterte Gökçe sein Geschäft und eröffnete eine Kette von Luxussteakhäusern namens Nusr-Et. Der Name des Restaurants ist ein Wortspiel mit seinem Vornamen, wobei „Et“ auf Türkisch „Fleisch“ bedeutet. Anschließend eröffnete Gökçe Restaurantfilialen in Griechenland, den Vereinigten Staaten und dem Vereinigten Königreich sowie an Standorten in Ländern des Nahen Ostens wie Katar und Saudi-Arabien.

Internet meme

Gökçe erlangte 2017 online große Aufmerksamkeit, als Videos und Bilder von ihm beim Zubereiten und Würzen von Fleisch in den sozialen Medien viral gingen. Besonders bekannt wurde er für seine besondere Methode, Salz zu streuen, indem er es von seinen Fingerspitzen hoch in die Luft auf seinen Unterarm und auf eine Schüssel fallen ließ. Mit 10 Millionen Aufrufen seines Instagram-Posts erhielt Gökçe den Spitznamen „Salt Bae“ und wurde anschließend zu einem wichtigen Internet-Meme. Diese Bekanntheit führte dazu, dass er über die sozialen Medien hinaus berühmt wurde und verschiedene Prominente und Politiker aus der ganzen Welt um seine Dienste baten.

Kritischer Empfang

Trotz seines viralen Erfolgs hat Gökçe überwiegend negative Kritiken für seine Steakhouse-Kette erhalten. Im Jahr 2018 wurde sein New Yorker Steakhouse von Kritikern scharf kritisiert, die es als banal, zu versalzen und überteuert bezeichneten. Die Rezensenten äußerten sich jedoch vergleichsweise positiver über den Unterhaltungswert des Restaurants und behaupteten, es funktioniere als Dinner-Theater, solange „Salt Bae im Haus ist“.

Kontroversen

Gökçe war in eine Reihe großer und kleiner Kontroversen verwickelt. Ende 2017 wurde er wegen eines Fotos kritisiert, auf dem er vor einem Bild des ehemaligen kubanischen Präsidenten posierte Fidel Castro, wem er nachahmte. Im nächsten Jahr sorgte Gökçe für Kontroversen, nachdem ein Mann bei einer gescheiterten Feuershow in seinem Steakhouse in Istanbul schwere Verbrennungen erlitt. Ende 2019 kam es erneut zu einer Restaurantkontroverse, als vier seiner ehemaligen Mitarbeiter ihn beschuldigten, ihren Teil des Trinkgeldes angenommen zu haben, woraufhin sie angeblich entlassen wurden. Gökçe stieß im Jahr 2020 wegen der Verletzung der COVID-19-Sicherheitsprotokolle in seinem Restaurant in Boston auf mehr Kritik, was dazu führte, dass das Lokal nur wenige Tage nach seiner Eröffnung von Gesundheitsbehörden vorübergehend geschlossen wurde. Ein Jahr später geriet Gökçe in Großbritannien in die Kritik, als den Gästen eines seiner dortigen Restaurants eine Rechnung über 37.000 Pfund in Rechnung gestellt wurde. Über sein Restaurantgeschäft hinaus sorgte er Ende 2022 für einige Kontroversen, als er nach dem Sieg des Landes im Finale der FIFA-Weltmeisterschaft mit der argentinischen Mannschaft aufs Spielfeld trat und sich dann mit den Spielern und ihren Medaillen anlegte.

Wohltätigkeit

Gökçe engagierte sich für wohltätige Zwecke und baute in seiner Heimatprovinz Erzurum eine Schule. Berichten zufolge hat er dort unter anderem auch eine Bibliothek, ein Gästehaus, eine Moschee und ein Englischunterrichtszentrum gebaut.